Restaurant burger halal paris – Burger Trip


Burger Trip
28 avenue de la porte des poissonniers 75 018 Paris
75018
Paris
France
0142623446
Hacher (à la main ou au robot) très finement les oignons avec le lard et le persil. Mélanger le tout avec le porc haché, l’œuf et la farine. Saler et poivrer.
Tasser cette préparation dans un cercle de 8 cm de diamètre posé sur du papier sulfurisé, l’enlever délicatement et répéter l’opération 5 fois, réserver au frais.
Emincer l’oignon et le persil et les mélanger au yaourt, saler et poivrer puis émincer l’endive. Découper le Maroilles en tranches.

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